- 紅白（KOHAKU） - 錦鯉御三家，白身伴紅色重點
- 紅白錦鯉以皮膚鱗片細滑、紅色斑紋油潤鮮艷、白質細嫩潔白而出名。判斷一條好的紅白錦鯉，首先，體形要求不能過胖或過瘦，以健壯為最佳。其次是質地，錦鯉的緋（也可稱為紅斑或紅質）可分為三大類：鮮紅色、明亮的紅柿色、暗紅色，若細分可有幾十種，但無論哪種紅質都要求明亮、均勻、穩定。白質要求雪白一片，因為只有雪白才能襯出紅質的優美，若帶黃色則不行，甚至可能是生病的徵兆。然後才是花紋。
- 大正三色（TAISHO SANKE） - 錦鯉御三家，白底伴有紅和黑色斑紋
- 錦鯉體表有紅、黑、白三種顏色，因是在日本大正年間培育出的品種，故稱為「大正三色」簡稱「三色」。大正三色是在紅白的基礎上多了一種墨色，所以說墨質是大正三色最具特色的鑒賞點，當然紅質和白質也是非常重要的。該魚生長速度快、體色鮮艷、切邊整齊、色斑濃厚，以成為目前日本錦鯉玩家爭相掄購的名種之一。
- 昭和三色（SHOWA SANKE） - 錦鯉御三家，黑底伴有紅和白色斑紋
- . 昭和三色是在日本昭和年間培育出的，體表有紅、黑、白三種顏色的錦鯉品種，簡稱為「昭和」。體色以大塊墨色為底色，有分佈勻稱的紅、白色斑，傳統的昭和三色以日本中部偏北的佐久間漁場生產的為上品，該漁場培育的傳統昭和三色墨色濃厚、紅白斑分佈勻稱、體型粗大，極具錦鯉所表現的力的美感，但其在一齡以下色澤非常淺薄，要在三齡以上才可真正看出它的美姿。
- 寫類（UTSURIMONO） - 全黑，有紅、白和黃色斑點
- 寫類錦鯉之觀賞重點，大致與昭和三色略同，如紅色錦鯉配上昭和三色之墨斑者稱為【紅寫】，白色錦鯉配上墨色大斑紋則稱為【白寫】，黃鯉配上墨紋則稱為【黃寫】。
- 別光（BEKKO） - 主要顏色為紅/橙/黃/白，伴有黑色斑點
- 別光類錦鯉之光賞重點，則與去掉紅色斑紋之大正三色相同，其墨點之配置是代表別光類錦鯉的品味，有紅色底的【紅別光】與黃色底的【黃別光】白色底膚的【白別光】等。
- 衣（KOROMO） - 紅和白色並覆蓋有藍色或銀色
- 衣是紅白與淺 黃交配所生的品種，紅色斑紋部分的紅鱗片附有藍色覆輪者，稱為【藍衣】如為黑色就稱為【墨衣】其觀賞重點在於藍色覆輪之分佈均勻，與排列整齊。
- 五色（GOSHIKI） - 大部分為黑色，伴有紅、白、棕和藍色重點
- 五色的紅紋非常獨特，它像女人指甲上的紅丹，就像這條鯉魚，其紅紋上一點雜斑也沒有，稱得上是一條非常高級的五色鯉
- 光無地（HIKARIMUJI）
- 光寫類（HIKARIUTSURI） - 兩種有光澤顏色
- 皮光鯉的身上有著寫類特有的斑紋稱之為光寫類，如金昭和，金黃寫，銀白寫等，由於其閃亮的皮膚會反光之故，墨質結實的逸品不容易出現。
- 光模樣（HIKARIMOYO） - 兩色；一種無光，一種有光
- 丹頂（TANCHO） - 大部分為白色，頭頂有一塊紅色斑點
- 金銀鱗（KINGINRIN） - 銀色光亮
- 德國鯉（DOITSU）
- 明治十七年日本引進德國所改良鯉魚，於是錦鯉業者將之與錦鯉交配而產生德國種錦鯉，因其身上無鱗片，而各種顏色斑紋也就各顯得鮮豔，格外討人喜愛。。
- 淺黃（ASAGI） - 背部淺藍，腹部為紅/橙，白邊藍色的鱗片 對錦鯉的起源
- 秋翠（SHUSUI） - 同上，但背部鱗片較大
- 孔雀（KUJAKU）
- 九紋龍（KUMONRYU）
- 變種鯉（KAWARIGIOI）
- 逸品鯉（UNIQE KOI）
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